Trigliserit nedir?

Raporla
Soru

Lütfen bu soru ile ilgili eklemek veya paylaşmak istediğiniz düşüncelerinizi kısaca yazın.

Raporla
İptal

bilgi verir misiniz?

Cevap ( 1 )

  1. Lütfen bu cevabın neden rapor edilmesi gerektiğini düşündüğünüzü kısaca açıklayın.

    Raporla
    İptal

    trigliserit 3 yağ asidi ve 1 tane de gliserolün birleşmesiyle oluşan doğal yağlardır. Trigliseritler hayvansal ya da bitkisel olabilmektedirler. Hayvansal Trigliseritler genellikle oda sıcaklığında katı durumdadırlar. Bitkisel Trigliseritler ise oda sıcaklığında genellikle sıvı durumdadırlar. Ancak katı olan Trigliseritler de mevcuttur(örn: Hidrojene edilmiş yağlar bunlara margarin de denmektedir.)
    Hayvansal Trigliseritler:
    Oda sıcaklığında genelde katıdırlar.
    Yapısında doymuş(hidrojence zengin) yağ asitleri bulundururlar.
    Bitkisel Trigliseritler ise;
    Genellikle oda sıcaklığında sıvıdırlar.
    Yapılarında hidrojence fakir yağ asitleri bulundururlar.(sagliksifa)

Bir Cevap Yazın


Yanıt vererek Hizmet Politikası kabul etmiş olursunuz.